Barcelona es converteix aquest 2021 en Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible. Des de la biblioteca Vallcarca i els Penitents-Ma. Antonieta Cot ens hem sumat a la iniciativa elaborant una Guia d’agroecologia i transició ecosocial que vol convidar a fer consciència de la urgència i la necessitat de revisar aquells aspectes de les nostres societats occidentals que estan portant els recursos del planeta al límit i els ecosistemes al col·lapse, fent especial èmfasi en un aspecte clau per la supervivència de les civilitzacions com és el sistema alimentari.

Es tracta d’una guia exhaustiva que pretén, en una mateixa línia argumental, contextualitzar l’actual paradigma alimentari global i la dependència dels recursos del petroli per, a continuació, introduir els nous models de transició ecosocial, on destaquen iniciatives d’enfortiment dels lligams comunitaris, d’aposta pel decreixement, d’agroecologia i horts urbans, de permacultura, ecofeminisme, autogestió i autosuficiència, cooperativisme i consum conscient local. Completen la guia un recull de documents per a recuperar el vincle amb la natura i els seus ritmes, una selecció pedagògica i infantil, materials audiovisuals i un recull de recursos en línia en relació amb el tema.

Parafrasejant a l’autor de l’inspirador documental Demain, Cyril Dion, en aquesta batalla per l’establiment d’un nou paradigma ecosocial més respectuós, hem de canviar d’estratègia. Per afrontar aquest repte urgent en clau climàtica i d’ecosistemes, hem de deixar només de fomentar la por de catàstrofes climàtiques perquè és una estratègia que no funciona. Hem de buscar nous mecanismes per a despertar l’entusiasme, la creativitat i la complicitat de la gent en aquesta tasca.

Hem de començar a fer èmfasi en aportar solucions, en donar veu a les persones que ja han agafat la iniciativa per canviar les coses i amb les que tothom pot sentir-se identificat i inspirat. Hem de transformar la nostra manera de veure el món, tot prenent-nos el temps per somiar com construir-ho.

Abans que res, doncs, hem de portar a terme una batalla cultural. És fonamental que proposem una visió ecològica del futur atractiva, que construïm referències culturals sòlides, que projectem un imaginari poderós, que estructurem un projecte tangible, a la vegada polític i econòmic, però també urbanístic, arquitectònic, agrícola, energètic, etc.

Ha arribat el moment de pensar per nosaltres mateixos i prendre decisions: de recuperar l’incomparable desig de crear, de ser útil; la necessitat de contribuir en alguna cosa que vagi més enllà d’un mateix.

Escollir és estimulant. Inventar és condemnadament excitant. Fugir del conformisme reforça l’amor propi. Sentir-se bé a la nostra pell és contagiós. Per aquest motiu, per resistir en aquest inici de segle XXI hem de començar rebutjant la colonització de la ment, l’estandardització de l’imaginari: “Crear és resistir. Resistir és Crear “.

Context global del paradigma alimentari
Agroecologia i transició ecosocial
SHIVA, Vandana
¿Quién alimenta realmente al mundo?
El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
Madrid: Capitán Swing, 2017
Agroecologia i transició ecosocial
AUBERT, Claude
Otra alimentación es posible
Estella : Fertilidad de la Tierra, cop. 2011
Agroecologia i transició ecosocial
DUCH, Gustavo
No vamos a tragar
Soberanía alimentaria : una alternativa frente a la agroindustria
Barcelona : Libros del Lince, 2014
Agroecologia i transició ecosocial
PATEL, Raj
Obesos y famélicos
El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial
Barcelona : Los Libros del Lince, 2008
CASTRO, Nazaret
Los monocultivos que conquistaron el mundo
Impactos socioambientales de la caña de azúcar, la soja y la palma aceitera
Tres Cantos : Ediciones Akal S. A., 2019
ROBIN, Marie-Monique
Las cosechas del futuro
Cómo la agroecología puede alimentar al mundo
Barcelona : Península, 2013
KEITH, Lierre
El mito vegetariano
alimentos, justicia, sostenibilidad
Madrid : Capitán Swing, DL 2018
BELLO, Walden
Food Wars
crisis alimentaria y políticas de ajuste estructural
Barcelona : Virus editorial, abril de 2012
VIVAS ESTEVE, Esther
El Negocio de la comida
¿quién controla nuestra alimentación?
Barcelona : Icaria, 2017
WALLACE, Rob
Grandes granjas, grandes gripes
agroindustria y enfermedades infecciosas
Madrid : Capitán Swing, 2020
DESAULNIERS, Élise
Comer con cabeza
cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal
Madrid : Errata Naturae, 2016
STEEL, Carolyn
Ciudades hambrientas
cómo el alimento moldea nuestras vidas
Madrid : Capitán Swing, 2020
Un planeta finit
Agroecologia i transició ecosocial
MALM, Andreas
El murciélago y el capital
coronavirus, cambio climático y guerra social
Madrid : Errata Naturae, octubre de 2020
Agroecologia i transició ecosocial
TURIEL, Antonio
Petrocalipsis
crisis energética global y cómo (no) la vamos a solucionar
Madrid : Alfabeto, septiembre de 2020
Agroecologia i transició ecosocial
CHOMSKY, Nomsky
Cooperación o extinción
Barcelona : Ediciones B, junio de 2020
Agroecologia i transició ecosocial
Meadows, Donella H.
Los Límites del crecimiento : 30 años después
Barcelona : Galaxia Gutenberg etc., 2006
LOVELOCK, James
La Tierra se agota
Barcelona : Planeta, 2011
Alió, M. Àngels
Què hi ha darrere la crisi ambiental?
aportacions des de l'ecologia social
Barcelona : Universitat de Barcelona Edicions, 2020
MALM, Andreas
Capital Fósil
el auge del vapor y las raíces del calentamiento global
Madrid : Capitán Swing, 2020
CLOSA, Daniel
Antropocè : la fi d'un món
guia per entendre com estem alterant el planeta
Barcelona : Angle Editorial, maig de 2019
TAIBO, Carlos
Colapso
capitalismo terminal, transición ecosocial, ecofascismo
Madrid : Los Libros de la Catarata, 2016
WEISMAN, Alan
El Mundo sin nosotros
Barcelona : Debate, 2007
RYAN, Christopher
Civilizados hasta la muerte
el precio del progreso
Madrid : Capitán Swing, 2020
Kingsnorth, Paul
Confesiones de un ecologista en rehabilitación
Madrid : Errata Naturae, septiembre de 2019
SERVIGNE, Pablo
Colapsología
Barcelona : Arpa, septiembre de 2020
DAVID, Farrier
Huellas
En busca del mundo que dejaremos atrás
Barcelona : Crítica, febrero de 2021
Cap a la transició ecosocial
Agroecologia i transició ecosocial
Norberg-Hodge, Helena
El futuro es local
pasos hacia una economia de la felicidad
Barcelona : Pol·len Edicions, junio de 2020
Agroecologia i transició ecosocial
Per què les dones salvaran el planeta
Vandana Shiva, Maria Miles, Yayo Herrero, entre més de vint autores, proposen assajos i entrevistes ecofeministes per canviar-ho tot
Barcelona : Raig Verd, 2019
Agroecologia i transició ecosocial
RÍO, Juan del
Guía del movimiento de transición
cómo transformar tu vida en la ciudad
Madrid : Catarata, 2019
Agroecologia i transició ecosocial
Fernández Casadevante, José Luis
Raíces en el asfalto
pasado, presente y futuro de la agricultura urbana
Madrid : Libros en Acción, 2015
LÓPEZ GARCÍA, Daniel
Producir alimentos, reproducir comunidad
redes alimentarias alternativas como formas económicas para la transición social y ecológica
Madrid : Libros en Acción, 2015
PAULI, Gunter
Seamos tan inteligentes como la naturaleza
agricultura tridimensional y otras doce tendencias imparables que están revolucionando la producción de alimento y combustible, regenerando la naturaleza y reconstruyendo comunidades
Barcelona : Tusquets Editores, febrero de 2019
SOLNITT, Rebecca
Un paraíso en el infierno
las extraordinarias comunidades que surgen en el desastre
Madrid : Capitán Swing, 2020]
JACKSON, Tim
Prosperidad sin crecimiento
economía para un planeta finito
Barcelona : Icaria : Intermón Oxfam, 2011
DION, Cyril
Resiste
pequeñas ideas para cambiar el mundo
Barcelona : Seix Barral, junio de 2019
Moreno Ramiro, Pedro A.
Ecologismo integral
identidades, justicia social y decrecimiento
Valencia: NPQ Editores, agosto 2020
SANTIAGO MUÍÑO, Emilio
Rutas sin mapa
horizontes de transición ecosocial
Madrid : Libros de la Catarata, cop. 2016
Cooperativisme i agroecologia a Barcelona
25 anys : 1993-2018
Barcelona : Editorial Comanegra, desembre del 2018
Los pies en la tierra
reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecológico
Barcelona : Virus, 2006
HERRERO, Yayo
La vida en el centro
voces y relatos ecofeministas
Madrid : Libros en Acción, 2018
Mans a la terra!
Agroecologia i transició ecosocial
BUENO, Mariano
Manual práctico del huerto ecológico
huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Estella : Fertilidad de la Tierra, 2009
Agroecologia i transició ecosocial
BARCELÓ, Nil
Tornar a pagès
manual pràctic d'horticultura
La Bisbal d'Empordà : Edicions Sidillà, 2020
Agroecologia i transició ecosocial
Bertrand, Bernard
Plantas para curar plantas
Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2014
Agroecologia i transició ecosocial
ESTÉVEZ, Marc
Cultivant la vida
365 dies a l'hort que ho canviaran tot
Barcelona : Ara Llibres, 2018
Lapouge-Déjean, Brigitte
Preparados naturales para el huerto ecológico
extractos fermentados, embadurnados, tratamientos...
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018
MATHIAS, Xavier
Tratado de variedades de hortalizas
Barcelona : Omega, cop. 2013
Lefrançois, Sandra
Plantas compañeras en el huerto ecológico
guía de cultivos asociados
Tafalla : La Fertilidad de la Tierra, 2014
PÉPIN, Denis
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico
elección, plantación, cuidados, poda...
Artaza (Navarra) : La Fertilidad de la Tierra, marzo 2020
Fortier, Jean-Martin
El jardinero horticultor
manual para cultivar con éxito pequeñas huertas biointensivas
Girona : Atalanta, 2020
ASPE, Pascal
Sembrar abonos verdes
por una huerta sana y productiva
Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016
Cómo obtener tus propias semillas
manual para agricultores ecológicos
Estella : La Fertilidad de la Tierra , 2003
Vallès Casanova, Josep M.
Compostar a casa
manual per fabricar adob amb residus de la llar
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2014
Lapouge-Déjean, Brigitte
Multiplicar las plantas del huerto y el jardín
siembra, división, esquejado
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2016
Bruscas Bellido, Manuel
Los tomates de verdad son feos
un libro sobre el despilfarro de comida desde la voz de la razón, la ilusión y el corazón
Barcelona: M. Bruscas Bellido, cop. 2018]
Reproduint patrons naturals: Permacultura i Biodinàmica
Agroecologia i transició ecosocial
Fukuoka, Masanobu
La Revolución de una brizna de paja
Barcelona : Descontrol, 2016
Agroecologia i transició ecosocial
Pons, Nelly
Cómo poner en marcha tu huerto de permacultura
Madrid : Errata Naturae, 2018
Agroecologia i transició ecosocial
GRAS, Eugenio
Cosecha de agua y tierra
Diseño con permacultura
Olba : EcoHabitar, 2012
Agroecologia i transició ecosocial
Font Rovira, Francesc
Arrelats a la terra
propostes per a una agricultura regenerativa
Manresa (Bages) : Tigre de Paper Edicions, setembre 2020
BLOOM, Jessi
Permacultura práctica
para tu terreno, tu comunidad y todo el planeta
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2017
Macnamara, Looby
La gente y la permacultura
cuidarse y diseñar para sí misma, los otros y el planeta
Castellón : Ediciones Kaicron, abril 2019
MASSON, Pierre
Biodinámica : guía práctica
para agricultores y aficionados
Artaza (Navarra) : La Fertilidad de la Tierra, 2015
Henfrey, Thomas
Permacultura y adaptación al cambio climático
por unas respuestas ecológicas, sociales, económicas y culturales hacia la resilencia y la transformación
Castellón : Ediciones Kaicron SL, julio 2018
Hemenway, Toby
La ciudad de la permacultura
diseño regenerativo de pueblos y ciudades resilientes
Castellón : Ediciones Kaikron, agosto 2017
Vegas Capilla, Jesús
L'hort biològic
com construir i gaudir d'un ecosistema ple de vida
Figueres: Brau, novembre 2020
Martínez-Zaporta J. Luis
Vida secreta de tu huerto
ecología para la nueva agricultura
Teruel : EcoHabitar, DL 2016
Cap a un consum conscient i l’autosuficiència
Agroecologia i transició ecosocial
CASTRO, Nazaret
Carro de combate
consumir es un acto político
Madrid : Clave Intelectual, 2014
Agroecologia i transició ecosocial
OPAZO, Laura
Armario sostenible
aprende a comprar de manera consciente e inteligente
Barcelona : Zenith, septiembre de 2020
Agroecologia i transició ecosocial
Sauvage, Annie-Jeanne
Hacia la autosuficiencia en casa
Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2015
Agroecologia i transició ecosocial
CHÁVEZ, BRENDA
Tu consumo puede cambiar el mundo
el poder de tus elecciones responsables, conscientes y críticas
Barcelona : Península, 2017
Riechmann, Jorge
Autoconstrucción
la transformación cultural que necesitamos
Madrid : Los Libros de la Catarata, DL 2015
Ducasse, Alain
Comer es un acto político
Tafalla : Txalaparta, 2018
Bertrand, Bernard
Vivir sin petróleo
el gran libro de los recursos vegetales
Artaza : La Fertilidad de la Tierra Ediciones, marzo 2019
Escrivà Garcia, Andreu
Y ahora qué hago
cómo evitar la culpa climática y pasar a la acción
Madrid : Capitán Swing, 2020
Chaudière, Maurice
Aprovechar los recursos silvestres
del bosque frutal a la ecología en la mesa
Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2011
Bertrand, Bernard
Cocinar con plantas silvestres
reconocer, recolectar, utilizar
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2015
Renaturalitzem-nos!
Agroecologia i transició ecosocial
Louv, Richard
Volver a la naturaleza
el valor del mundo natural para recuperar la salud individual y comunitaria
Barcelona : RBA, 2012
Agroecologia i transició ecosocial
UCEDA, Rubén
La huerta y el origen de las cosas
Tres Cantos (Madrid) : Ediciones Akal, 2020
Agroecologia i transició ecosocial
MONBIOT, George
Salvaje
renaturalizar la tierra, el mar y la vida humana
Madrid : Capitán Swing, DL 2017
Agroecologia i transició ecosocial
CARPENTER, Novella
La granja urbana
Madrid : Capitán Swing, DL 2015
Snyder, Gary
La práctica de lo salvaje
Ensayos
Madrid : Varasek, 2016
VIDAL, Albert
Elogi de l'hort urbà
Vilafranca del Penedès : Andana, cop. 2013
DUCH, Gustavo
Mucha gente pequeña
Barcelona : Pol·len, DL 2013
WEISMAN, Alan
Un pueblo llamado Gaviotas
el lugar donde se reinventó el mundo
Barcelona : Debate, 2014
LOUV, Richard
Los últimos niños en el bosque
salvemos a nuestros hijos del trastorno por déficit de naturaleza
Madrid : Capitán Swing, DL 2018
Rabhi, Pierre
Hacia la sobriedad feliz
Madrid : Errata Naturae, 2013
Hegland, Jean
En el corazón del bosque
Madrid : Errata Naturae Editores, marzo de 2020
Schumacher, E. F.
Lo pequeño es hermoso
Madrid : Akal, 2013
MORENO, Lara
Por si se va la luz
Barcelona : Lumen, 2013
Hubbell, Sue
Un año en los bosques
Madrid : Errata Naturae, 2016
Fromm, Pete
Indian Creek
un invierno a solas en la naturaleza salvaje
Madrid : Errata Naturae, 2017
LORENZO, Santiago
Los asquerosos
Barcelona : Blackie Books, 2018
Infantil i recursos pedagògics
Agroecologia i transició ecosocial
SÁNCHEZ, Ester
¿Qué es la agricultura ecológica?
Oviedo : Pintar Pintar, 2006
Agroecologia i transició ecosocial
Nuttall, Carolyn
Clases al aire libre
una guía para huertos escolares
Castellón : Ediciones Kaicron, noviembre 2018
Agroecologia i transició ecosocial
Giner, Azahar L.
La Vida de l'hort ecològic
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2015
Agroecologia i transició ecosocial
El menjar no es llença
el relat de les criatures sobre l'aprofitament alimentari
Barcelona : Pol·len, abril de 2020
Foccroulle, Luc
L'Hort de l'Arlet
Sant Cugat del Vallès: Símbol, 2012
Haroux-Métayer, Éliane
Los jardineros del bosque
Estella : La Fertilidad de la Tierra, DL 2009
SALICRÚ, Joan
L'Hort d'en Joan
Barcelona : Ing, 2015
Doyle, Eugenie
Buenas noches, granja
Madrid : Errata Naturae, mayo de 2019
Roca, Maria Mercè
L'Hort del senyor Puig
Barcelona : Barcanova, 2017
Tébar, Cristina
El Huerto en casa al estilo Montessori
Barcelona : Plataforma, 2017
Brown, Carron
El huerto
un libro para iluminar
Barcelona : Astronave, mayo 2020
Llerena del Castillo, Germán
Agroecología escolar
Barcelona : Pol·len, 2017
Audiovisuals
Agroecologia i transició ecosocial
DION, Cyril i LAURENT, Mélanie
Mañana
Madrid : Karma, DL 2016
Agroecologia i transició ecosocial
García López, Guillermo
Frágil equilibrio
Barcelona: Cameo, DL 2017
Agroecologia i transició ecosocial
AMBO, Phie
Vindran temps millors
Dinamarca, Danish Documentary Production, 2014
Agroecologia i transició ecosocial
WENDERS, Wim i SALGADO, Juliano Ribeiro
La sal de la Tierra
Barcelona : Cameo, cop. 2015
ZERVOPOULOU, Elena
Grècia : reinventar-se per sobreviure
Barcelona : Docs Barcelona, 2015
ROSS, Matt
Captain Fantastic
Madrid : Aurum, cop. 2016
MARCH, Briar
Había una vez una isla
Barcelona : Parallel 40, cop. 2013
PENN, Sean
Hacia rutas salvajes
Madrid : Universal, DL 2008
DAHR, Julia
Gracias por la lluvia
Barcelona : Cameo, DL 2018
FRICKE, Ron
Baraka : el último paraíso
Barcelona : Lauren, cop. 2002
WEBSTER, John
Receptes per al desastre
una família a dieta de petroli
Barcelona: Parallel 40, cop. 2011
REGGIO, Godfrey
Koyaanisqatsi
Madrid : MGM, cop. 2003
LUUKKAINEN, Petri
My stuff
Lo imprescindible para vivir
Barcelona : Paral·lel 40, cop. 2013
MIYAZAKI, Hayao
La princesa Mononoke
Madrid: Buena Vista, DL 2003
ARTHUS- BERTRAND, Yann
Home
Madrid : Karma, DL 2009
GEYRHALTER, Nikolaus
Nuestro pan de cada día
Madrid : Karma, DL 2008
SAUPER, Hubert
La pesadilla de Darwin
Barcelona : Filmax, DL 2006
ABREU, Alê
El niño y el mundo
Barcelona: Filme de Papel, DL 2015

pdfPodeu descarregar-vos la versió completa de la Guia d'agroecologia i transició ecosocial, amb una acurada tria de recursos en línia i altres informacions rellevants sobre el tema.

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