La ciutat dels cafèsVillar, Paco. La Ciutat dels cafès : Barcelona : 1750-1880. Barcelona : La Campana : Ajuntament de Barcelona, DL 2009

El meu origen és Barcelona, i sóc un llibre viatger. De destí en destí, faig amics amants de la  lectura. Si em vols trobar, introdueix el meu número BCID 964-9747239, 832-9747157, 744-9745354, 308-9746735, 079-9747067, 751-9747152, 186-9747254, 106-9747283, 546-9746906, 258-9747301, 873-9749408, 992-9747337, 153-9746865 al web www.bookcrossing.com i sabràs a quina biblioteca seré demà. Llegeix-me i deixa’m viatjar.”

Barcelona és una ciutat de cafès, bars i restaurants, amb una oferta ben diversificada, n’hi ha per totes les butxaques i per tots els gustos. Amb La ciutat dels cafès descobrirem que en els seus inicis el cafè  era “una forma de sociabilitat desconeguda, democràtica i, per tant, considerada perillosa”.

Paco Villar ens ofereix un document de gran rigor històric, amb moltes fotografies inèdites i ple de fets tant curiosos com qui va ser l’inventor del plat del dia, on es va instal·lar el primer billar de la ciutat, com i quan es van inventar els mistos o quin va ser el primer cafè exclusiu per dones.

Considerat com una droga, els primers locals on es començà a oferir “el vi dels àrabs” es van camuflar sota l’aparença de botelleries i bodegues. Considerats primer com uns llocs de vici i de pecat i després com a llocs de conspiracions polítiques de diverses ideologies, en aquests locals  s’hi tancaven negocis, s’hi cometien crims, s’hi feia vida política, periodisme, música …

Edifici de la Fonda El Falcón
Edifici de la Fonda El Falcón, on actualment hi ha la Biblioteca Gòtic-Andreu Nin

Les 515 pàgines de La ciutat dels cafès es complementen amb un àlbum de gravats i fotografies que permeten descobrir des de la decoració fins les cartes de preus. El llibre també aporta documents històrics sobre llicències d’obertura, sancions, normatives municipals i textos dels detractors  defensors dels nous cafès.

Està previst que aquest sigui el primer volum d’una col·lecció. En breu esperem veure un segon volum dedicat al segle XIX i un tercer del segle XX.

Paco Villar
Paco Villar (Font: Magazine digital)

L’autor, Paco Villar, ha publicat a El Periódico diversos reportatges de caràcter històric i a col·laborat al suplement Cultura/s de La Vanguardia i a les revistes L’Avenç i Sàpiens, també és autor d’una altra obra de gran abast: Historia y leyenda del Barrio Chino, una exploració sense precedents d’aquest barri.

«El libro más completo que se ha escrito
sobre el Barrio Chino.» Josep M. Huertas

2 Comments

Deixa un comentari

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.