El 17 de desembre de 1773 es va llençar al mar tot un carregament de te a Boston. El Motí del te, com se’l coneix, és un dels primers antecedents de la guerra d’independència dels Estats Units. Però què en sabem del te?

Per commemorar aquest dia, des de la Biblioteca Nou Barris et proposem una selecció de llibres, que trobaràs a la Xarxa de Biblioteques, per a que gaudeixis de la lectura mentre prens un saludable te. 

Els orígens

Segons una llegenda, el te va sorgir de la mà d’un emperador xinès que va seure sota l’ombra d’un arbre a descansar i escalfar aigua, com tenia per costum, quan unes fulles de l’arbre van caure per casualitat dins de l’aigua.

Te B9B 01
CHEADLE, Louise
cultivo, preparación, consumo, recetas y mucho más
Barcelona: Blume, 2016
Te B9B 02
OKAKURA, Kakuzo
Barcelona: Angle Editorial, 2019
Te B9B 03
PRAT, Lourdes
una guía práctica sobre las diferentes variedades de té, su historia, sus aplicaciones en salud y cosmética y el arte de consumirlo
Barcelona: Integral, 2009
Te B9B 04
historia y virtudes, preparación y recetas, cuentos para la hora del té
Barcelona: Océano/Ámbar, 2007
El comerç del te

Constitueix una font d’ingressos molt important en països com la Xina, Sri Lanka, Indonèsia, l’Índia i el Japó. És un sector que genera molts llocs de feina, en zones remotes i desfavorides, i contribueix al desenvolupament econòmic rural.

Te B9B 05
BOURZAT, Catherine
Barcelona: Océano, 2008
Te B9B 06
MACFARLANE, Alan
el imperio del té
Barcelona: Océano, 2005
Varietats i usos terapèutics del te

El te, en totes les seves varietats, és la beguda més popular després de l’aigua i del cafè. Ara pots descobrir les diferents propietats i beneficis de cada tipus de te.

Te B9B 07
ÁLVAREZ, Laura
los beneficios de un poderoso y exquisito antioxidante
Barcelona: RBA, 2012
Te B9B 08
BISOGNO, Victoria
variedades, cata y protocolo del té
Buenos Aires: Del Nuevo Extremo, 2013
Te B9B 09
CHEADLE, Louise
descubre los beneficios de este superalimento y cómo introducirlo en tus recetas
Barcelona: Cúpula, 2017
Te B9B 10
PURTÍ I PRAT, Iona
Pu-erh el té rojo de China, Rooibos el té rojo de Sudáfrica: contiene recetas
Barcelona: Océano Ámbar, cop. 2004
Te B9B 11
PURTÍ I PRAT, Iona
Barcelona: Océano Ámbar, 2003
Te B9B 12
WEIHOFEN, Jürgen
el té rojo de China
Barcelona: Vital, 2000
Te B9B 13
ZITTLAU, Jörg
Rooibos
el té rojo de Sudáfrica
Barcelona: Océano, cop. 2002
La cerimònia del te

Una forma de valorar i celebrar el moment amb altres persones. La cerimònia del te amaga algunes claus del benestar que podem aplicar en el nostre dia a dia.

Te B9B 14
ÀLVAREZ ROIG, Cristina
Alzira: Bromera, 2020
Te B9B 15
CHAUVAT, Nicolas
30 enseñanzas de los maestros del té que cambiarán tu vida
Barcelona: Urano, 2017
Te B9B 16
OKAKURA, Kakuzo
la ceremonia de té japonesa (cha no yu)
Madrid: Miraguano, 2004
Te B9B 17
una colección particular
[Barcelona]: Casa Asia, DL 2006
El te inspira ficció
Te B9B 18
INUSA, Manuela
Oviedo: Martínez Roca, 2019
Te B9B 19
RUBÍN, David
Bilbao: Astiberri, 2006
Te B9B 20
SOLÉ, Eulàlia
Alcobendas: SGEL, 2009
I per als més menuts
Te B9B 21
ANDERSEN, Hans Christian
Madrid: Anaya, 2006
Te B9B 22
LAWRENCE, Michael
Barcelona: Blume, 2001
Te B9B 23
O'NEILL, Katie
Barcelona: Brúfalo Lector [etc.], 2018

pdf

Deixa un comentari

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.