El 17 de desembre de 1773 es va llençar al mar tot un carregament de te a Boston. El Motí del te, com se’l coneix, és un dels primers antecedents de la guerra d’independència dels Estats Units. Però què en sabem del te?

Per commemorar aquest dia, des de la Biblioteca Nou Barris et proposem una selecció de llibres, que trobaràs a la Xarxa de Biblioteques, per a que gaudeixis de la lectura mentre prens un saludable te. 

Els orígens

Segons una llegenda, el te va sorgir de la mà d’un emperador xinès que va seure sota l’ombra d’un arbre a descansar i escalfar aigua, com tenia per costum, quan unes fulles de l’arbre van caure per casualitat dins de l’aigua.

Vols fer un te?
CHEADLE, Louise
cultivo, preparación, consumo, recetas y mucho más
Barcelona: Blume, 2016
Vols fer un te?
OKAKURA, Kakuzo
Barcelona: Angle Editorial, 2019
Vols fer un te?
PRAT, Lourdes
una guía práctica sobre las diferentes variedades de té, su historia, sus aplicaciones en salud y cosmética y el arte de consumirlo
Barcelona: Integral, 2009
Vols fer un te?
historia y virtudes, preparación y recetas, cuentos para la hora del té
Barcelona: Océano/Ámbar, 2007
El comerç del te

Constitueix una font d’ingressos molt important en països com la Xina, Sri Lanka, Indonèsia, l’Índia i el Japó. És un sector que genera molts llocs de feina, en zones remotes i desfavorides, i contribueix al desenvolupament econòmic rural.

Vols fer un te?
BOURZAT, Catherine
Barcelona: Océano, 2008
Vols fer un te?
MACFARLANE, Alan
el imperio del té
Barcelona: Océano, 2005
Varietats i usos terapèutics del te

El te, en totes les seves varietats, és la beguda més popular després de l’aigua i del cafè. Ara pots descobrir les diferents propietats i beneficis de cada tipus de te.

Vols fer un te?
ÁLVAREZ, Laura
los beneficios de un poderoso y exquisito antioxidante
Barcelona: RBA, 2012
Vols fer un te?
BISOGNO, Victoria
variedades, cata y protocolo del té
Buenos Aires: Del Nuevo Extremo, 2013
Vols fer un te?
CHEADLE, Louise
descubre los beneficios de este superalimento y cómo introducirlo en tus recetas
Barcelona: Cúpula, 2017
Vols fer un te?
PURTÍ I PRAT, Iona
Pu-erh el té rojo de China, Rooibos el té rojo de Sudáfrica: contiene recetas
Barcelona: Océano Ámbar, cop. 2004
Vols fer un te?
PURTÍ I PRAT, Iona
Barcelona: Océano Ámbar, 2003
Vols fer un te?
WEIHOFEN, Jürgen
el té rojo de China
Barcelona: Vital, 2000
Vols fer un te?
ZITTLAU, Jörg
Rooibos
el té rojo de Sudáfrica
Barcelona: Océano, cop. 2002
La cerimònia del te

Una forma de valorar i celebrar el moment amb altres persones. La cerimònia del te amaga algunes claus del benestar que podem aplicar en el nostre dia a dia.

Vols fer un te?
ÀLVAREZ ROIG, Cristina
Alzira: Bromera, 2020
Vols fer un te?
CHAUVAT, Nicolas
30 enseñanzas de los maestros del té que cambiarán tu vida
Barcelona: Urano, 2017
Vols fer un te?
OKAKURA, Kakuzo
la ceremonia de té japonesa (cha no yu)
Madrid: Miraguano, 2004
Vols fer un te?
una colección particular
[Barcelona]: Casa Asia, DL 2006
El te inspira ficció
Vols fer un te?
INUSA, Manuela
Oviedo: Martínez Roca, 2019
Vols fer un te?
RUBÍN, David
Bilbao: Astiberri, 2006
Vols fer un te?
SOLÉ, Eulàlia
Alcobendas: SGEL, 2009
I per als més menuts
Vols fer un te?
ANDERSEN, Hans Christian
Madrid: Anaya, 2006
Vols fer un te?
LAWRENCE, Michael
Barcelona: Blume, 2001
Vols fer un te?
O'NEILL, Katie
Barcelona: Brúfalo Lector [etc.], 2018

pdf

Compartició en facebook
Compartició en twitter
Compartició en whatsapp
Compartició en email
Compartició en print

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.