Johnson, Hugh i Robinson. Jancis
El vino: atlas mundial
Barcelona: Blume, 2009

Parlar de vi no és només parlar de la beguda, perquè al voltant del vi estan: les vinyes, el raïm, el terrer, la verema, els cellers, les ampolles i els bons moments per gaudir d’una copa d’un bon “caldo”, és a dir d’un vi de qualitat. Així doncs, darrera del vi hi ha tota una cultura hereva de molts segles d’història i tradicions.

Gran part de la cultura del vi es troba recollida en el llibre que us presentem, una obra de referència dins de l’aparentment tancat món del vi. Però, no ens enganyem, aquesta obra no va destinada a sibarites o experts en la matèria, si no al comú dels consumidors, és a dir a tots aquells que volen apropar-se d’una manera clara i ben documentada a alguns dels aspectes particulars del vi. I quina millor manera de fer-ho que de la mà del seu autor, el britànic Hugh Johnson, un dels escriptors més populars i contrastats en la matèria, avalat per més de quaranta anys de trajectòria.

L’obra, que va aparèixer per primera vegada l’any 1971, ha estat reeditada i millorada des d’aleshores, sobretot a partir del 2003 (cinquena edició), que compta amb l’estimable col·laboració de la també enòloga britànica Jancis Robinson. Els dos ens conviden a tastar tot aquest pòsit de la cultura vinícola, a més d’aprofundir àmpliament en la personalitat i característiques de les regions vinícoles i les seves diferents denominacions d’origen, citant alguns dels cellers i marques de referència.

Hugh Johnson dirigí aquesta sèrie documental al voltant de la història del vi.

No us espanteu, perquè a l’hora de parlar de vi… Una reflexió.

Recordeu tothom pot gaudir d’una copa de vi, es qüestió de trobar el moment i posar-s’hi… Doneu un cop d’ull a aquest blog: vinoparaprincipiantes.